【政策背景】
一、2016年10月25日，国务院发布《“健康中国2030”规划纲要》，提出“制定实施国民营养计划”、“全面普及膳食营养知识”、“实施临床营养干预”、“加强对学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导”、“开展示范健康食堂和健康餐厅建设”、“到2030年，提高营养素养，降低营养缺乏病，日均食盐降低20%，超重、肥胖人口增长速度明显放缓。”
二、2017年1月26日，国务院关于印发《“十三五”促进就业规划的通知》，指出“提高劳动者职业技能，完善职业技能培训制度”、“以就业技能培训、岗位技能提升培训和创业培训为主要形式，覆盖全体、贯穿终身的培训体系”。
【营养师介绍】
1、营养师定义：是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。指接受过专业、系统的医学、生物化学、营养学、食品学、中医、运动、教育等的知识技能培训；通过专业考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会健康工作的专业人员。
2、营养师作用：
★对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；
★独立开展不同生理阶段以及不同环境人群的营养配餐与营养食谱编制；
★能开展与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；
★达到膳食营养状况调查分析能力，成为营养食品开发设计与评价的应用型职业技术人才。
【学习内容】
1、理论知识：医学基础知识、营养学基础知识、各类食物营养、不同人群营养、营养强化食品与保健食品基础知识、中药与营养、食品安全与卫生管理、运动与营养、营养教育 、临床营养等。
2、操作技能：营养调查与评价、膳食营养指导与食谱编制、烹调、食品加工与营养 、食品安全、社区营养干预、营养标签解读、论文写作。
3、见习+实习：在校或到社区、各单位见习或实习配餐、营养指导、营养宣教；
4、考前辅导：重点与难点分析、历年真题讲解、模拟考试、考试、毕业。
【考试级别】
1、中级（四级；
2、高级（三级；
3、技师（二级）；
4、高级技师（一级）。
【就业前景】
一、据不完全统计，我国营养师缺口达400万人，《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、医院、学校、餐饮机构、社区、集体供餐单位均配备营养师，营养师将强制准入。未来营养师会像医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。
二、就业方向：
1、自己和他人私人营养顾问；
2、机关、企业、事业、幼儿园、学校、养老院等食堂营养配餐和指导；
3、餐饮、食品、保健品等企业的营养标签和指导；
4、医院、社康中心的病人配餐；
5、体检、健康管理公司营养顾问；
6、美容院、养生和月子会所营养指导；
7、健身房、球队俱乐部营养顾问；
8、火车、民航、航海等的营养搭配；
9、卫生部门疾控中心营养师等。
（总结：营养师是负责科学管理“吃”的专业人才）
【政策解读】
2016年12月8日，国务院取消的“公共营养师”职业资格证书考试，并不是取消“营养师”职业，更不是取消“营养师”岗位，营养健康从业队伍还在不停壮大（营养健康是一个大的产业链），以“考取资格证为导向”培训模式，将全面转向以“岗位能力提升为导向”培训模式，拼“技能”的时代来临，因此，具有深圳市民政局和深圳市人社局办学资质的“深圳市营养健康学会”和“深圳市爱康园职业培训学校”，适时推出“营养师岗位能力培训项目”，颁发“营养师岗位能力证书”，目的就是为了：
第一，突出职业技能的训练和岗位能力的培养；
第二，突出专业技能、就业执业能力、创业运作能力的训练；
第三，为用人单位和企业营养相关岗位培养实用型人才。
【考务方式】
1、考试时间：每年3、6、9、12月第三周六
2、考试说明
1）考试分为理论知识考核与技能实操考核两部分：
2）理论知识考核：上半场8：30-10：00 满分100分，60分及格；
3）技能实操考核：下半场10：30-12：30 满分100分，60分及格。
3、提交资料
1）免冠白底彩色照片2寸4张；
2）身份证正反两面复印件；
3）最高学历证/学生证复印件2份。
上述电子扫描件请发至：【E-mail】2038717313@qq.com
4、报名报考：
提前30天向本学会或学校申请并提交考生报考资料，经项目管理办公室批准后，提前7天发放准考证；考生持准考证、身份证进入考场；由指派老师实施监考。
【联系方式】
【主办单位】深圳市营养健康学会
【协办单位】深圳市爱康园职业培训学校
【报名热线】0755-25950259王老师
崔老师：13798325367
刘老师：13602506459
【报名地址】深圳市福田区红岭中路银荔大厦6楼602-603AB（永安酒店斜对面）
【公众微信】AKYSZ1或学会实名
【公交站台】荔枝公园、红岭地铁站
【地铁站台】
3号龙岗线 红岭站B出口 （步行3分钟）
9号龙岗线 红岭站B出口 （步行3分钟）
1号罗宝线 大剧院站B出口（步行10分钟）
2号蛇口线 大剧院站B出口（步行10分钟）
